Budova, dlouhá 34 metrů, je ponořena 5 metrů pod vodou, na úroveň mořského dna, poblíž vesnice Bolu (obec Linnesnes), přičemž vyčnívá 10 metrů nad vodu. Na člunu 20 metrů od plánovaného umístění restaurace byla vyrobena betonová skořepina - „trubka“se stěnami tlustými půl metru, poté byla do ní vložena okna a naplněna vodou pro zajištění ponoření (naplněna vzduchem povrchu, což usnadňuje jeho tažení na místo) a poté připevnění ke dnu. Drsný povrch betonu by měl restauraci proměnit v umělý útes: usadí se tam mořské rostliny a zvířata.
Bohatá flóra a fauna v této části Severního moře přivede do restaurace nejen hosty, ale i vědce: Pod (tento název je přeložen z norštiny současně jako „pod“a „zázrak“) slouží jako základna pro Norský institut pro bioekonomický výzkum (NIBIO) a další vědecká centra … Biologové již zahájili svá pozorování a učinili svůj první objev: objevili druh medúz, který, jak se dříve myslelo, nebyl v Linnesnes nalezen. Také se nám podařilo vidět larvy humra dlouhé 5–6 milimetrů, které byly dříve pozorovány pouze v laboratorních podmínkách. Dozor lze provádět z interiéru restaurace po celý den, čehož nelze dosáhnout pomocí potápění, takže vědci očekávají nové úspěchy. K přilákání zvířat k panoramatickému oknu na úrovni mořského dna je zde uspořádáno osvětlení: ryby a medúzy jsou zajímavé nejen pro vědce, ale také pro hosty restaurace.
Spoluzakladatel Snøhetta Hjetil Thorsen zdůrazňuje, že projekt pokračuje v experimentech své kanceláře s hranicemi: v tomto případě mezi pevninou a mořem. Vnitřek u vchodu je opláštěný dubovým dřevem. Velkolepé schodiště vede dolů, nejprve do mezipatra s barem a poté do hlavního sálu pro 40 hostů. Strom na stropě je nahrazen látkou speciálně vytvořenou pro projekt: jeho barva se mění, když sestupujete po vzoru západu slunce v oceánu, od růžové po korálovou, modrozelenou a nakonec tmavě modrou. Akustické panely jsou umístěny pod látkou. Kromě panoramatického okna (11 mx 3,4 m) má restaurace také úzké vertikální okno od mezipatra až po samé dno, které umožňuje vidět „řez“z vodní hladiny na dno.
380 LED světel minimalizuje odrazy na panoramatickém okně pro pohodlnější výhled na mořské dno. Pohled za sklem se mění v závislosti na ročním období a denní době: modrá voda zimního dne v létě bude nahrazena bohatým zeleným tónem - díky řasám.
Nábytek byl speciálně navržen architekty pro Under. Snøhetta také vytvořil identitu a
web restaurace, pro kterou byl použit portrét kanceláře obchodního typu.
Kuchařem je Dane Nicolai Ellitsgaard z restaurace Måltid v nedalekém Kristiansandu. Nabídka je založena na produktech pocházejících z místních zdrojů s důrazem na „divoké“druhy sklizené se všemi požadavky na „udržitelnost“a experimentování s místními mořskými plody (dezerty z mořských řas atd.).
