Ve skutečnosti se stavba nové restaurace stala právě takovým experimentem. Při navrhování konstrukce na straně dálnice se architekti snažili spojit dynamiku dálnice s klidnou důstojností zvlněné krajiny táhnoucí se na míle daleko.
Veřejné prostory restaurace - vstupní foyer, rekreační oblast a jídelna - mají panoramatické zasklení: nabízejí krásný výhled na okolní krajinu. Naopak technické místnosti a kuchyň jsou obráceny k silnici - před hlukem silnice jsou chráněny střechou, jejíž rozbité svahy jsou sníženy až na samotnou půdu. Střecha tak neobvyklého tvaru (jako několikrát složený list papíru) dává budově dynamickou siluetu a její oboustranný obklad - s patinovanou mědí na vnější straně a dřevem na vnitřní straně - promění budovu v efektní a nezapomenutelný orientační bod pro řidiče. V interiéru restaurace se používá přírodní dřevo a letní verandy jsou uspořádány pod širokými markýzami.
DOPOLEDNE.
