25 let - od roku 1932 do roku 1957 - studoval, fotografoval a katalogizoval současnou architekturu. Výsledkem bylo šest svazků, které se skládaly převážně z ilustrací (více než 2000). Stali se jedním z hlavních zdrojů pro historii modernismu.
Le Corbusier, Terragny, Charoun, Neutra a Barragán jsou jen některé z 650 architektů z celého světa, jejichž budovy vyfotografoval Sartoris a 410 dalších fotografů.
Výstavu v muzeu Vitre pořádanou ve spolupráci s Archivem moderní budovy v Lausanne tvoří 180 děl 60 různých autorů z této sbírky. Zde se uchovává 8 000 jedinečných fotografií shromážděných tímto italsko-švýcarským výzkumníkem.
Tématem výstavy je dialog mezi obrazem a architektonickým projektem, vymezení hranic nezávislosti umělce a experimentování, prováděné s respektem a pozorností k objektu - budově.
