Potravinářské haly jsou v éře před pandemií významným hedonickým trendem. V Petrohradě, které mají místní publikace rádi (nebo se jim už líbilo?) Abychom mohli nazvat gastronomickým a barovým hlavním městem Ruska, byly v loňském roce otevřeny čtyři velké stránky, kde bylo možné ochutnat kuchyni různých částí světa: první byly Tržiště Dolgoozerny a nákupní centrum City Mall v hustě obydlené čtvrti Primorsky, poté zastavily galerii na moskevském nádraží a nakonec trh Vasileostrovsky. Formát se rychle stal populárním, během dopravní špičky jste museli stát v slušné linii, abyste získali svou porci pho-bo nebo pleskavitsa. Obchodní úspěch byl evidentní a občas byly oznamovány nové objevy.
Do této vlny podle všeho spadl také Toržkovskij trh. Bylo to znovu koncipováno Agorou. Gastro-urbanistika “- nyní existuje takové kreativní podnikání, které se zabývá vývojem gastronomických klastrů. Kancelář RHIZOME, která toho o potěšení ví hodně, byla pozvána k vytvoření architektonického projektu: jedním z jeho slavných děl je přenosný stůl pro pořádání pikniku s vínem na nábřežích Petrohradu. Z vážnějších implementací: bistro Futura, které se rychle stalo kultovním místem, nebo interiér O gastrobaru, jehož fotografie obíhaly architektonické časopisy.
Počáteční údaje o Toržkovském trhu se liší od údajů z předchozích potravinářských hal: nachází se v poměrně klidné oblasti poblíž stanice metra Chornaya Rechka, kde nejsou žádné davy turistů ani nákupních center, a okolní budovy jsou většinou pod deseti patry. Samotná budova patří do éry modernismu: byla postavena v roce 1978 podle projektu Lengiprotorg.
-
zvětšování 1/3 Koncept renovace trhu Torzhkovsky © Rhizome
-
zvětšování 2/3 Koncept renovace trhu Torzhkovsky © Rhizome
-
zvětšování 3/3 Vyborgský obchodní trh ve městě Leningrad. Řezy podél os 1975. S laskavým svolením Rhizome
Architekti považují svůj projekt spíše za restaurování. Jako základ vzali dokumentaci ze sedmdesátých let, aby mohli spolehlivě renovovat fasádu, jejíž součástí je pevná vitrína, odstranily se další vrstvy a vrátily se světlé charakteristické detaily: například podlaha vyzdobená v terrazové technice, která je v módě dnes. V budově, která byla také v původním projektu, se znovu otevře hotel.
Vstupní haly a vývěsní štíty budou kompletně zrekonstruovány. Název trhu bude psán písmem „cash-calculator“, písmena budou „vypisována“z obdélníkových bloků s LED podsvícením, které může měnit barvu v závislosti na ročním období, denní době a noci, svátcích. Ve vnitřním prostoru se objeví druhá úroveň, která zvětší využitelnou plochu a zkomplikuje kompozici.
-
zvětšování 1/3 Koncept renovace trhu Torzhkovsky © Rhizome
-
zvětšování 2/3 Koncept renovace trhu Torzhkovsky © Rhizome
-
zvětšování 3/3 Koncept obnovy trhu Torzhkovsky © Rhizome
Po všech transformacích přestane být trh jen maloobchodní prodejnou a promění se ve veřejný prostor. Ale ne přitažlivost, protože si zachová svou identitu: v čistotě forem, zbavených značení, lakonických interiérů, stylizovaných podle modernistické estetiky panelů.
Hlavními zůstávají pulty s farmářskými produkty - pro každou kategorii zboží je navrženo zvláštní místo, ale budou doplněny kavárenskými kiosky, platformou pro akce a muzeem historie obchodu a veřejného stravování v Petrohradu - návštěvníci s dětmi jsou vítány. Místa k sezení budou umístěna podél prosklené fasády, aby mohli kolemjdoucí špehovat každodenní život na trhu. Náměstí před vchodem bude upraveno pro letní veletrhy, koncerty a rekreaci.
-
zvětšování 1/4 Koncept renovace Toržkovského trhu © Rhizome
-
zvětšování 2/4 Koncept renovace Toržkovského trhu © Rhizome
-
zvětšování 3/4 Koncept renovace Toržkovského trhu © Rhizome
-
zvětšování 4/4 Koncept obnovy trhu Torzhkovsky © Rhizome
Rekonstrukční práce již začaly a plánuje se jejich dokončení do konce roku.
