Podle Jose Acebilla není restaurování a inovace ani tak architektonickým problémem, jako spíše politickým. To, zda budovu obnovit nebo zbourat, závisí na rozhodnutí úřadů. Například demontáž moskevského hotelu byla politickým rozhodnutím. Nebo obnova centra Varšavy po válce byla také rozhodnutím shora.
Totéž platí pro novou výstavbu. Staré a nové v moderních evropských městech jsou vždy v konfliktu. Tento rozpor se stává zvláště výrazným, pokud jde o výstavbu výškových budov. Mnoho z nich považuje výškové budovy za důsledek globalizace, ale José Acebillo má jiný názor. Ve středověku byly postaveny vysoké gotické katedrály, které zdůrazňovaly moc církve, feudální páni stavěli vysoké hrady jako symbol své moci. Náboženská, politická a dnes ekonomická moc - všechny je třeba vyjádřit prostřednictvím výškových budov. Nyní svět ovládají ekonomické síly, takže moderní mrakodrapy jsou kancelářské budovy.
Dalším aspektem ve vztahu ochrany a inovace je opětovné použití budov. Ukázkovým příkladem je Tate Modern, jehož budova nebyla před rekonstrukcí žádným způsobem využívána a nyní je jednou z předních galerií v Londýně. Jose Acebillo věří, že velká města mají stejné problémy, ale jejich řešení by měla být odlišná, je důležité zachovat identitu města. Ve svých pracích se drží právě tohoto principu. Při navrhování městské oblasti v Krasnodaru tedy architekt zdůraznil zelenou krajinu města, pro něj bylo důležité chránit spíše stromy než budovy. Toto rozhodnutí je specifické pro Krasnodar a nebude mít smysl například pro Barcelonu. V Krasnodaru jsou ve výstavbě tři nové výškové budovy, úkolem architekta v tomto případě bylo zkombinovat je se stávající městskou zástavbou, která je mnohem menší. Myšlenkou Acebilla je vytvořit další 4 budovy, které spolu se stávajícími budovami vytvoří kolem věží pásy, a tak s nimi zahájit dialog.
Jako hlavní architekt Barcelony vytvořil José Acebillo pro toto město několik projektů, což jsou také vynikající řešení specifická pro Barcelonu. Před 5 lety byl vytvořen projekt obnovy života v jedné z čtvrtí, který spočíval v přidání eliptické hotelové budovy se skleněnými fasádami k víceprostorové zástavbě kombinující gotiku a secesi. Výsledkem bylo, že budova byla zcela neutrální a - vstoupila do dialogu s historickými budovami.
Dalším projektem pro Barcelonu je přeměna průmyslové zóny na prostory pro ekonomickou činnost. Cílem projektu bylo vyvinout novou politiku pro veřejné prostory - velké množství náměstí, parků a veřejných budov. Jedním z posledních projektů v Barceloně je nová oblast hlavního vlakového nádraží. Jako moderní dopravní uzel je stanice navržena na pěti úrovních - autobusové nádraží, regionální vlaky, metro, obytné a kancelářské prostory a velký park, který sousedí se stanicí.
Jose Acebillo vyvinul nový městský projekt pro město Kazaň - tento projekt se koná pod heslem „Zpět do centra“. Faktem je, říká Jose Acebillo, že historické centrum Kazaně je nyní poušť a lidé od ní žijí 20 km ve strašných podmínkách. Okraj města je zastavěn budovami ze sovětského období. Úkolem architekta bylo sjednotit střed a periferii. Acebillo viděl toto sjednocení prostřednictvím řešení problému pohybu, tj. vytvoření silnic a parkovišť pro automobily. Bylo také promyšleno územní členění obytných a komerčních prostor a byl vytvořen velký bulvár, zvednutý nad zemí kvůli blízkosti vody.
Jose Acebillo je architekt citlivý na zájmy města a jeho obyvatel. Každé město je pro něj individuální, nevypadá jako jiné a nikdy nebude podobné. Ke každému městu má svůj vlastní přístup, dobře promyšlený a zaměřený na komplexní řešení problémů tohoto města. Starý a nový vstupují do dialogu v projektech Asebillo a ochrana a inovace se navzájem doplňují.
